Oranges et Epices

16 octobre 2024

Mousses crémeuses aux marrons, style Maronsui's

Quelques ingrédients, un batteur électrique et rapidement vous obtiendrez cette mousse crémeuse, bien sucrée et légère qui ressemble au Maronsui's ! J'ai essayé de rester proche des ingrédients de celle qu'on achète, donc elle ne contient pas de blancs...

Posté par dame ipanama à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

8 octobre 2024

Poulet du Chef Ushiro (Japon)

Encore du poulet, on adore ça 😋 et cette recette japonaise du Chef Ushiro de Youtube, fait partie de notre top régal, car avec sa sauce douce, un peu salée-sucrée grâce à ce mélange d'ingrédients, le poulet est délicieux ! J'ai servi ce poulet avec du...

Posté par IPANAMA13 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

23 septembre 2024

Banana Bread moelleux

Un bon Banana Bread, moelleux et réconfortant pour finir quelques bananes trop mures, ça vous tente ? Cette façon de faire américaine serait issue de la Grande Dépression de 1930 , recette créée par les femmes au foyer qui ne souhaitaient pas jeter des...

Posté par dame ipanama à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

19 août 2024

Petits Palmiers feuilletés

Rapides à faire, ces petits palmiers croustillants et caramélisés par le sucre accompagnent bien un café ou une compote. Pour une grande assiette de palmiers : 1 pate feuilletée pur beurre épaisse (280 gr) 4 c. à soupe de sucre en poudre (3 intérieur...

Posté par dame ipanama à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

30 juillet 2024

Brochettes Thaïlandaises : Moo Ping

Ces petites brochettes de porc, légèrement sucrées/salées et badigeonnées de lait de coco sont très appréciées en Thaïlande. On les sert à toute heure dans la rue, même au petit déjeuner ! Normalement elles sont assez courtes, mais je trouve plus simple...

Posté par IPANAMA13 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ASIE

Partager cet article

27 juillet 2024

Guignolet Kirsch à la Cerise (apéritif) 🍒

Avant que les cerises ne disparaissent, voici la recette simple de mon petit Guignolet qui se boit très bien en apéritif, tout au long de l'année 🤗 . Les proportions sont un peu à votre convenance, en sachant qu'il faut un alcool fort pour assurer la...

Posté par IPANAMA13 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

11 juillet 2024

Confiture de Cerises Noires

A la maison nous aimons la confiture de cerises ! Je les achète plutôt en fin de saison, quand les prix ont baissé et qu'on trouve des cerises bien noires, même extra noires, qui donnent des confitures sombres et très gouteuses. Pour 4 à 5 pots de confiture...

Posté par IPANAMA13 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

5 juillet 2024

Roulades de poulet à l’italienne

Une délicieuse recette que je fais depuis plusieurs années, envoyée par "Christine des Suds", afin que je la teste. Merci Christine 😘 car c'est vraiment excellent, meme si j'ai un peu bricolé la recette !! Pour 2 ou 4 personnes (suivant la taille des...

Posté par dame ipanama à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates

Partager cet article

24 juin 2024

Khoresh, boeuf à l'Iranienne aux fruits secs et épices

Voici une recette d'inspiration Iranienne 🇮🇷 vue chez 🌿 Little Béné 🌿 (clic) sur sa sympathique chaine Youtube. Pour satisfaire les gouts familiaux, j'ai remplacé quelques ingrédients (pois cassé ou lentilles par des pois chiches et j'ai ajouté courgette...

Posté par IPANAMA13 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

Partager cet article

16 juin 2024

Brownies américains aux noix

Une de mes recettes fétiches, made in USA 🇺🇲 celle que je fais depuis des années, pour des brownies délicieux 😍. Si vous n'aimez pas le chocolat noir, vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait, c'est bien bon aussi ! Pour un moule carré environ...

Posté par dame ipanama à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat