Oranges et Epices

2 mars 2026

Gâteau aux dattes : douceur orientale

Il arrive parfois que des dattes achetées restent oubliées au fond du placard… Un peu trop sèches pour être grignotées, mais trop bonnes pour finir abandonnées. Voilà une manière de les recycler plutôt sympathique, avec ce bon gros gateau moelleux et...

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29 octobre 2025

Le fin gâteau aux amandes d'Emilie

Que dire de ce petit gateau fin à part qu'il est léger, super rapide à faire, sans oeuf mais qu'il vous permettra d'utiliser des yaourts qui trainent et surtout, que si vous aimez les amandes comme moi, il est fait pour vous !! Merci à la charmante Emilie...

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Tags: amande, yaourt

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6 août 2025

Moelleux léger au chocolat

Un gateau au chocolat, sans beurre, mais bien moelleux grâce à de la compote ça vous dit ? J'ai fait un mix de plusieurs recettes vues un peu partout et j'ai utilisé la 1ère fois des pots qui me restaient (compotes pomme-passion sans sucre) et," LA" petite...

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Tags: chocolat, amande

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20 janvier 2025

Gâteau des Rois à l'amande frangipane

Pour changer de la galette, voici un Gateau des Rois 👑 Lorsqu'on goute ce délicieux gâteau, on a un peu la sensation de mordre dans la garniture frangipane d'une galette des rois et en plus il est rapide à faire. Que demander de mieux !! Merci à Melissa...

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23 septembre 2024

Banana Bread moelleux

Un bon Banana Bread, moelleux et réconfortant pour finir quelques bananes trop mures, ça vous tente ? Cette façon de faire américaine serait issue de la Grande Dépression de 1930 , recette créée par les femmes au foyer qui ne souhaitaient pas jeter des...

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16 juin 2024

Brownies américains aux noix

Une de mes recettes fétiches, made in USA 🇺🇲 celle que je fais depuis des années, pour des brownies délicieux 😍. Si vous n'aimez pas le chocolat noir, vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait, c'est bien bon aussi ! Pour un moule carré environ...

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Tags: chocolat

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7 décembre 2023

Gateau renversé a l'ananas

C'est peut être une vieille recette vintage, mais ce "gateau renversé" reste indémodable ! ingrédients pour un moule à manqué rond de 24 cm environ 180 gr de farine 120 gr de sucre de canne roux en poudre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 80 gr de...

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18 février 2023

Cake coco ultra moelleux

Ce simple cake a TOUT pour plaire aux amateurs de noix de coco : non seulement il est délicieux et n'est pas bourratif ni sec, mais comme il ne contient que de la crème fraiche, il reste 3 fois moins calorique que s'il était cuisiné avec du beurre ou...

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Tags: coco

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8 décembre 2022

Gâteau moelleux aux amandes et poires

Ce gateau circule de blogs en réseau sociaux depuis pas mal d'années, il faut dire qu'il est délicieux, moelleux et reste un peu humide grâce aux poires. Surtout prenez des belles poires rondes fraiches et pas en boite, sinon votre gateau serait moins...

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Tags: pom poire

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18 janvier 2022

Cake d'hiver aux Clémentines

Je remonte cette recette de saison que je refais souvent en hiver...... Il me restait quelques vieilles clémentines, qui s'ennuyaient dans la corbeille à fruits et je me demandais quoi en faire, quand j'ai eu l'idée de les incorporer mixées en purée,...

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