Oranges et Epices

20 janvier 2025

Gâteau des Rois à l'amande frangipane

Pour changer de la galette, voici un Gateau des Rois 👑 Lorsqu'on goute ce délicieux gâteau, on a un peu la sensation de mordre dans la garniture frangipane d'une galette des rois et en plus il est rapide à faire. Que demander de mieux !! Merci à Melissa...

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23 septembre 2024

Banana Bread moelleux

Un bon Banana Bread, moelleux et réconfortant pour finir quelques bananes trop mures, ça vous tente ? Cette façon de faire américaine serait issue de la Grande Dépression de 1930 , créée par les femmes au foyer qui ne souhaitaient pas jeter des bananes...

Posté par dame ipanama à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2024

Brownies américains aux noix

Une de mes recettes fétiches, made in USA 🇺🇲 celle que je fais depuis des années, pour des brownies délicieux 😍. Si vous n'aimez pas le chocolat noir, vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait, c'est bien bon aussi ! Pour un moule carré environ...

Posté par dame ipanama à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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7 décembre 2023

Gateau renversé a l'ananas

C'est peut être une vieille recette vintage, mais ce "gateau renversé" reste indémodable ! ingrédients pour un moule à manqué rond de 24 cm environ 180 gr de farine 120 gr de sucre de canne roux en poudre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 80 gr de...

Posté par dame ipanama à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2023

Cake coco ultra moelleux

Ce simple cake a TOUT pour plaire aux amateurs de noix de coco : non seulement il est délicieux et n'est pas bourratif ni sec, mais comme il ne contient que de la crème fraiche, il reste 3 fois moins calorique que s'il était cuisiné avec du beurre ou...

Posté par dame ipanama à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco

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8 décembre 2022

Gâteau moelleux aux amandes et poires

Ce gateau circule de blog en sites depuis pas mal d'années, il faut dire qu'il est délicieux, moelleux et reste un peu humide grâce aux poires. Surtout prenez des belles poires rondes fraiches et pas des poires en boite, sinon votre gateau serait moins...

Posté par dame ipanama à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pom poire

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18 janvier 2022

Cake d'hiver aux Clémentines

Je remonte cette recette de saison que je refais souvent en hiver...... Il me restait quelques vieilles clémentines, qui s'ennuyaient dans la corbeille à fruits et je me demandais quoi en faire, quand j'ai eu l'idée de les incorporer mixées en purée,...

Posté par dame ipanama à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2020

Le Mouskoutchou (gâteau de ménage Algérien)

Le Mouskoutchou est un bon gateau de ménage, fait avec les ingrédients basiques du placard. Je l'adore ! Il est léger, léger, léger...... (plus que le gateau yaourt par exemple) et se déguste seul au gouter ou peut accompagner une crème ou mousse chocolat...

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9 décembre 2018

Mon meilleur pain d'épices

Ca y est, nous sommes déjà en décembre.....je remonte donc cette recette qui peut servir... J'ai testé plusieurs recettes de pains d'épices les années précédentes, pendant les fêtes de Noël (avec et sans oeuf, avec et sans beurre, etc.....) et en recoupant...

Posté par dame ipanama à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FETES

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19 septembre 2018

Cake aux Fruits Confits - de mon arrière grand-mère

Pour la petite histoire : c'est ma mémé Brestoise (Augustine Gourvennec) qui nous disait que sa mère (Caroline Le Breton) faisait ces cakes à son mari (Alphonse Gourvennec) quand il partait pécher la morue à Terre Neuve (ou auparavant, lorsqu'il était...

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Tags: bretagne