banane - Oranges et Epices

26 juin 2025

Lassi à la banane

Ce lassi, originaire d'Inde 🇮🇳 se boit avec plaisir en été, tant pour son onctuosité que pour sa fraicheur ... Cette boisson traditionnelle aide à finir les fruits mûrs qui trainent et pour changer, vous pouvez remplacer la banane par une petite mangue...

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Tags: INDE, banane

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28 octobre 2011

Bonbons banane de la Réunion

Voici une p'tite recette réunionnaise pour utiliser vos bananes mures. Les enfants aimeront ces bonbons banane pour le gouter (vous pourrez aussi les servir pour finir un repas asiatique ou créole par exemple, accompagnés une salade de fruits exotiques....)....

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Tags: banane

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9 août 2011

tarte moelleuse speculoos-banane et son caramel de banane

Une tarte extra !.... mix de recette entre la tarte moelleuse speculoos-banane de " l a Taverne de Ginia " et par dessus un caramel de banane extra fondant, recette d 'Eryn Folle Cuisine .. Un mélange détonnant et avec un délicieux gout de banane et de...

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Tags: banane

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27 janvier 2011

bananes à l'antillaise

Quelques bananes trop mures pour être servies ?? transformez les en bananes à l'antillaise... et n'hésitez pas à mettre du rhum... l'alcool s'évaporant, il ne restera qu'un subtil parfum de rhum. pour 4 personnes : 7/8 bananes bien mures 1 c. café de...

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Tags: banane

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25 septembre 2010

Gateau Cannelle-Bananes

Un bon gros gateau tout simple, bien moelleux pour écluser des bananes qui risquent de se perdre dans le compotier..... Ingrédients : 240 gr de farine 150 à 170 gr de sucre de canne roux (ou vergeoise ou cassonnade) 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs...

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Tags: banane

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19 septembre 2010

....Compotée tiède de fruits à la glace....

Un dessert tout simple qui nous a régalés. Pour 4 à 6 personnes : Il faut faire un sirop en mélangeant dans une poèle Téfal 60 gr de beurre, 70 gr de sucre, 1/2 c.c. de vanille liquide, 1/2 verre de jus d'orange jusqu'à ce que le mélange fasse des bulles...

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Tags: banane, pom poire

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19 septembre 2010

Palets à la Banane

Petite recette simple pour finir une banane...... Pour une assiettée : Ecraser 1 banane bien mure (tigrée) à la fourchette. La mélanger à la spatule avec 50 gr de beurre ramolli, 120 à 150 gr de sucre de canne roux . Ajouter ensuite 1 oeuf , mélanger,...

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Tags: banane

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19 septembre 2010

Crème kiwi bananes

(pratique pour finir quelques bananes avec bonne conscience de manger un dessert avec du calcium). Pour 4 personnes :20 cl de lait entier2 oeufs100 gr de sucre roux1/2 c.café de cannelle2 kiwis3 bananes mures3 c.à soupe de caramel liquide (ou fait par...

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Tags: banane

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19 septembre 2010

Dessert Vietnamien au tapioca et bananes

Dessert préparé par la maman (Cambodgienne) de ma belle soeur. Moi qui n'aimait pas le tapioca petite, je dois avouer que j'ai adoré ce dessert (ainsi que tout les convives d'ailleurs). POUR 4 à 5 VERRINES : Mélanger dans une casserole 1 boite de lait...

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Tags: banane, ASIE

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19 septembre 2010

Nems à la banane

(Pour 4) - 4 petites bananes moyennement mures- 4 feuilles de brick coupées en 2- 20 gr de beurre- 30 gr d'amandes effilées émiettées- 2/4 c.à soupe de sucre Pelez les bananes. Coupez les en 2 tronçons.Faites chauffer le beurre dans la poele et faire...

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Tags: banane, brick