chorizo - Oranges et Epices

750 grammes

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chorizo

4 avril 2020

Tarte oignons - chorizo

Tarte oignons - chorizo

Voici une recette facile et rapide, qui nous a bien régalés ce midi... On pose simplement les oignons crus sans s'embeter à les cuire auparavant. J'utilise du paprika fumé pour renforcer le gout du chorizo mais si vous n'en avez pas, vous pouvez simplement...

Posté par dame ipanama à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2019

Encornets à l'Espagnole ( ou calamars )

Encornets à l'Espagnole ( ou calamars )

Une bonne recette de ELLE Cuisine , que je fais depuis très longtemps. Ma mère la faisait aussi, avec les "fiches cuisine ELLE" de l'époque. Au fil des années, j'ai un peu ajouté quelques épices, herbes et parfois des rondelles de chorizo. Ce plat est...

Posté par dame ipanama à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2014

Calamars au Chorizo

Calamars au Chorizo

Appelés calamars, calmars ou encornets, voici une recette extra, au gout bien typé, découverte par hasard sur le très beau blog Cuisine d'Ici et d'ISCA . Le fait de cuire doucement les calamars les laisse très tendres (et je suis sure que j'aurai pu prolonger...

Posté par dame ipanama à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2013

Gateau salé au Chorizo et Kiri (à la poêle)

Gateau salé au Chorizo et Kiri (à la poêle)

Une recette très sympa, aperçue chez Lolo et aussitot testée car j'adore le gout du chorizo. (merci Lolo, c'était bien bon ! !). Cet original gateau salé se cuit à la poêle (pratique en camping par exemple !) et se déguste encore chaud, coupé en parts...

Posté par dame ipanama à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2010

Le Sauté de Veau de Lisbonne

Le Sauté de Veau de Lisbonne

Un de mes "must". Une recette donnée à l'origine par ma tante de Lisbonne que j'ai presque entièrement remaniée. Ce sauté de veau de Lisbonne a fait le tour de pas mal de Blogs et on me l'a même prise et rebaptisée sur un Cuisine Actuelle et plus récemment...

Posté par dame ipanama à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo

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