Oranges et Epices

11 décembre 2011

signez la pétition, pour vous et vos enfants...

Au train où ça va, les abeilles ont du souci à se faire : frelons asiatiques qui dévorent des ruches entières, larves qui leur donnent des maladies, déplacements des ruches, pesticides dans les champs (dans certains coins, 30% des abeilles ont déjà disparu)...

Posté par dame ipanama à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

7 décembre 2011

boeuf Rendang de Sumatra

J'avais envie de cuisiner différemment mon boeuf haché et je suis tombée sur cette très bonne recette Indonésienne (vue dans mon livre sur les recettes à la mijoteuse). Ce plat fait voyager les papilles.... Ingrédients pour 5 à 6 personnes : 1 chou chinois...

Posté par dame ipanama à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijot'cook, ASIE

Partager cet article

4 décembre 2011

velouté carottes-courge

J'étais en train de parcourir la "Ronde des Blogs" de novembre, quand je tombe sur ce velouté du blog "Les délices de Tunis" et comme j'avais un potimarron et quelques carottes des sables à finir et qu'en plus il pleuvait et faisait froid, ça tombait...

Posté par dame ipanama à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes

Partager cet article

30 novembre 2011

Coq au vin mijoté

Un bon plat familial d'hiver qui a bien régalé nos invités .... Si vous n'arrivez pas à trouver du coq, vous avez aussi la bonne recette de " Poulet façon coq au vin" . Pour 4, 6 ou 8 personnes : des morceaux de coq (j'ai mis 2 barquettes de coq découpé)...

Posté par dame ipanama à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijot'cook

Partager cet article

30 novembre 2011

Cuisses de poulet façon coq au vin

Une bonne recette de saison ! qui venait d'un site disparu aujourd'hui : "Mapopotamoa". J e la fais régulièrement car elle est simple et néamoins délicieuse (j'ai remarqué qu'elle revenait souvent dans les pages favorites). NOTA : cette recette contenant...

Posté par dame ipanama à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

27 novembre 2011

makrout el louz : 23ème ronde des BLOGS ! !

Le mois de novembre a passé très vite et nous revoila déjà à la 23ème Ronde des Blogs de Novembre... Pour cette Ronde, organisée par MelleBanane, Sorcilili et leur fidèle adjointe Minnistephie...... c'est Christelle du blog " Entre Rire et Cuisine " qui...

Posté par dame ipanama à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande

Partager cet article

27 novembre 2011

cigares aux amandes (...suite Ronde des Blogs....)

Je n'ai pas pu résister à un autre dessert de Ratiba alors j'ai réalisé aussi ses cigares aux amandes . Ils sont un peu riche certes, mais tellement délicieux quand vous croquez dedans, croustillants et si moelleux à l'intérieur et finalement assez rapide...

Posté par dame ipanama à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande

Partager cet article

24 novembre 2011

Barres aux céréales maison

Voici de bonnes, que dis-je... très bonnes (en toute modestie, lol) barres aux céréales pour des gouters ou des petits déj pleins de vitamines A, D, E, B1, B2, de minéraux et oligo-éléments... pour affronter automne et hiver ! Seules ou accompagnées d'un...

Posté par dame ipanama à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concent.sucré

Partager cet article

21 novembre 2011

Soufflé au fromage

Voici mon premier soufflé ! c'est bête mais j'avoue que je n'avais jamais pensé à en faire jusqu'à ce que je vois des photos sur un magazine qui me fasse dire, "tiens et si je tentais un soufflé".. Verdict : Et bien c'est bon le soufflé ! en plus c'est...

Posté par dame ipanama à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

13 novembre 2011

le gâteau aux trois laits (Pastel de Tres Leches)

Une fabuleuse spécialité d'Amérique du Sud.... Un pur régal, léger et moelleux.... On dirait un baba au rhum qui aurait trempé dans une préparation laitière vanillée. Il est facile à faire, pas de souci. Il suffit juste de le préparer par étapes avant...

Posté par dame ipanama à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concent.sucré