Oranges et Epices

28 juillet 2011

Gelée de sureau.... c'est la saison !

J'ai testé au printemps du vin de fleurs de sureau et du sirop de fleurs de sureau , (je mettrai les recettes momentanément car il faudra attendre mai prochain pour en faire) qui sont tellement délicieux et d'un gout fleuri que dans la continuité, curieuse...

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27 juillet 2011

Tartines façon Pizza

Une idée paresseuse que je fais souvent pour utiliser les petits restes qui trainent dans le frigo.... Parfait pour un repas rapide du soir. On prend des grandes tartines de pain de campagne tranché (pain blanc ou céréales ou complet au choix), qu'on...

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Tags: jambon

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25 juillet 2011

glace au speculoos (pour sorbetière)

Je n'avais pas eu le temps de noter la glace aux speculoos que j'avais faite.. Ca aurait été dommage car même si c'est bien connu, c'était une découverte pour moi.... excellente !! J'ai copié la recette de Chafin (une accro aux spéculoos ;)) mais version...

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25 juillet 2011

Le caramel qui reste coulant (de Tupperware)

C'est une recette Tupperware que je fais depuis de nombreuses années. Ce caramel est génial car il peut se garder facile 1 an sans perdre son onctuosité ou son gout, ni s'altérer !! Je le garde au frigo dans une bouteille en verre et je gagne du temps...

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23 juillet 2011

salade d'aubergines à l'orientale

Voici une recette juive pour redécouvrir les aubergines, même si vous les aimez moyennement d'habitude..... c'est vraiment un régal !! par contre il faut aimer les plats un peu, beaucoup épicés ;) Vous pouvez les présenter froides, tièdes ou chaudes.......

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Tags: Afrique Orient

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19 juillet 2011

Entremet Blanrose

Un petit entremet vraiment sans prétention, mais fait en 5 minutes et qui pourrait être le cousin de la " Couronne Lulu ".. J'avais quelques framboises surgelées, un sachet de flan vanille et des biscuits de Reims à utiliser alors j'ai bricolé ce dessert,...

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Tags: framboise

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17 juillet 2011

Les mini bouchées croustillantes

Cette recette est vraiment archi simple à faire et tout le monde l'a adoré à l'apéritif.... Je refais régulièrement ces petites bouchées moelleuses et croustillantes, pratiques car se font en quelques minutes quand vous avez des invités à l'improviste...

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16 juillet 2011

Un jeu anni blog par "La Tite souris"...

qui fête son 1er anniversaire dans la blogosphère (335 posts quand même en 1 an..... elle a drolement bien bossé la Tite Souris :)) voici le lien vers son blog : Elle offre des cadeaux super sympas (dont certains faits maison car elle fabrique bijoux...

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15 juillet 2011

Passion curd, le curd aux fruits de la passion

Passion curd..... une recette originale vue sur "le blog cuisine d'Anna et Olivia" et qui est un délice ! C'est très sympa de savoir qu'on peut faire des "curd" avec des bouteilles de nectar et pas seulement avec des fruits frais qu'on ne trouve pas forcément...

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12 juillet 2011

tarte crétoise

Hello tout le monde. Ici il pleut des cordes depuis ce matin, j'en profite donc pour remettre mon blog un peu à jour et taper cette recette... Voici donc une petite tarte estivale et délicieuse que j'ai improvisée l'autre jour pour utiliser un paquet...

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Tags: courgette