Oranges et Epices

18 avril 2020

Tortellinis aux champignons, Cognac et crème

Une recette très basique, mais ce qui fait toute la différence de gout, c'est le 🌷Cognac🌷qui apporte LA petite touche supplémentaire délicieuse !! Pour 2 à 3 personnes il vous faut (environ, car on est pas à quelques grammes près) : 1 barquette de Tortellinis...

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12 octobre 2019

Riz Pilaf ( au Cookeo )

Vraiment simple à faire au Cookeo, ce riz pilaf n'est absolument pas collant....... il est juste parfait ! pour 4 à 5 personnes : 300 gr de riz Basmati 500 gr d'eau 1 bouillon cube au poulet 1 oignon coupé en petits cubes 1 gousse d'ail hachée 1 c. à...

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18 octobre 2013

Riz au Curry Vert (par Gordon Ramsay)

Haut en gout, voici de quoi servir en accompagnement d'un plat asiatique..... RIZ AU CURRY VERT : Dans une poèle avec un peu d'huile neutre, faites revenir doucement 1 mn, 1 c. à soupe de pate de curry vert (dosez selon votre gout car c'est piquant) OU...

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1 octobre 2013

Spaghetti à l'ail, olives noires et huile d'olive

Une recette Provencale pleine de soleil, a ussitôt vue et faite, chez Héllyane , qui était venue auparavant faire une petite visite sur le mien (j'ai donc découvert son sympathique blog à cette occasion). Ces pates, avec leur sauce savoureuse, ont eu...

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2 mai 2013

Triangolini sauce chorizo et poivrons grillés (cuisine express)

Voici une recette impromptue, qui a fait notre déjeuner ce midi, pour finir un morceau de chorizo (j'en avais acheté 2 en promotion et l'autre a fini dans un Cake au Chorizo). J'avais congelé l'été dernier plusieurs sachets de poivrons, grillés en fin...

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Tags: tomates

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31 mars 2013

Gratin Franc-Comtois (Ronde Inter Blogs)

Voici la Ronde InterBlog du mois de Mars, organisée par les créatrices Sorcilili et MlleBanane accompagnées par leur associée Cocojano. Cette fois, le tirage au sort m'a envoyé chez Chilubru " Cuisine d'ici et d'ailleurs ", Reine des boulettes ! et c'est...

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9 octobre 2012

Gratin de Pâtes Ambiance Tartiflette

Allez, aujourd'hui on fait du simple ! ! Comme je le disais il y a quelques temps à Ahès de Cooking by Ahès , heureusement que j'ai regardé une partie de son blog en faisant la "Ronde Interblogs", sinon j'aurai raté tout en bas son délicieux petit gratin...

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27 mai 2012

Risotto aux girolles

Pour cette Ronde des Blogs n°28, créée par Mlle Banane et Sorcilili, entourées de leurs adjointes Art Gourmand, Cocojano et Marion. c'est le blog CUISINE D'ICI ET D'AILLEURS qui devait piocher dans mes recettes (je vais tout de suite aller voir ce qu'elle...

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4 mai 2012

Purée de patate douce

J'ai voulu garder la saveur intacte de la patate douce et j'en ai fait une simple purée avec un morceau de beurre. On peut aussi y ajouter 2 carrés de fromage ail et fines herbes pour la parfumer, très bon aussi ! Une idée simple, pour 2 à 4 personnes...

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6 octobre 2011

riz au curry de Bertrand (avec un reste de riz)

Bertrand , c'est le frère de ma belle soeur.... Il y a pas mal d'années, j'avais un reste de riz blanc à la maison que je comptais servir tel que... Alors il m'a demandé un oignon, un peu de curry et par un tour de passe passe, il nous a servi ce riz...

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Tags: restes