Oranges et Epices

21 avril 2012

Tarte amandine au cassis

Le cassis est un fruit que je n'utilise pas beaucoup en cuisine. C'est pour ça, qu'ayant repéré cette tarte lors d'une ancienne Ronde des Blogs (décidemment... j'adore ce jeu pour les belles découvertes qu'on y fait !) sur LE BOOK GOURMAND, qui la tenait...

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Tags: amande

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20 avril 2012

Une peu de Matmatah ?

Un groupe de rock BRETON que j'adore, normal, hé hé.... (dommage ils se sont séparés, car ils avaient souvent des chansons un peu déjantées ;) Tout d'abord "LA CERISE", chanson profonde lorsqu'on écoute les paroles... MATMATAH La Cerise Et l'on torture...

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18 avril 2012

Soupe espagnole à la tomate, épices et oeuf poché

Bon et bien je sais pas vous, mais moi j'ai froid, froid, froid ! et quand on est gelée, rien de tel.... qu'une petite soupe !! Celle-ci je l'avais repérée à la dernière Ronde des Blogs. Avec ses épices et son petit oeuf par dessus, elle est pleine de...

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Tags: tomates

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14 avril 2012

Cupcakes avec glaçage chocolat blanc...

Voici la suite de mes essais de Bouchées au Nutella..... Pour le lundi de Paques nous étions 2 à devoir apporter un dessert chez nos amis. J'avais initialement prévu de faire un "Bavarois framboises et chocolat blanc" pour avoir enfin des photos à incorporer...

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10 avril 2012

Bouchées au Nutella ou Nutella Fudge Brownies (Noccialata)

Des petites bouchées extra ! ! Sans ajout de sucre et de gras, je dirai qu'elles sont presque "light" (bon, en cherchant bien, lol). En plus, quand vous verrez qu'il ne faut que 4 ingrédients (+ le cacao), que la préparation et la cuisson ne prennent...

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Tags: amande, chocolat

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6 avril 2012

Saumon sauce nordique

Voici une façon simple et excellente de servir des pavés de saumon. La petite sauce se marie très bien avec des pommes de terre vapeur (ou pourquoi pas du riz ou des épinards). On s'est vraiment régalés ! Il vous faut du saumon : 4 pavés + la sauce pour...

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1 avril 2012

Chicken casserole

Voici un plat simple et très populaire dans le Sud des Etats Unis, que j'ai trouvé sur le joli blog " Une affaire de gout ", alors que je cherchais une recette pour finir un reste de poulet roti et de riz. Pourquoi "casserole"... et bien parce que la...

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25 mars 2012

Tarte feuilletée aux courgettes, olives noires et bleu

Hop, voici revenue la 26ème Ronde des Blogs. Comme tous les mois : Sorcilili et MelleBanane sont les créatrices du jeu et ont été rejointes récemment par Cojocano, Art Gourmand et Marion. Ce mois ci, c'est Magalie de LA CUISINE A SASSENAY qui viendra...

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Tags: courgette

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20 mars 2012

Petits Feuilletés aux Poires

Comment vous décrire la sensation voluptueuse de la poire tiède en bouche mélangée au croustillant de la pate ? Parfois les choses les plus simples sont les meilleures, comme ce petit dessert fait en quelques minutes, avec juste quelques ingrédients,...

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Tags: pom poire

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17 mars 2012

Agneau Palak aux épinards, à l'Indienne

Voici une recette d'agneau Palak ( palak = épinards en Hindi) qui ne paye pas de mine mais qui est vraiment crémeuse et excellente. Bref, les épinards cuits ainsi prennent beaucoup de saveur, parions que toute la tablée les aimera, et l'estragon apporte...

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Tags: INDE