Oranges et Epices

24 février 2013

Les nouilles au cacahuetes (Ronde Interblog n°35)

Revoici la Ronde InterBlog organisée par leurs créatrices Sorcilili et MlleBanane accompagnées par leur associée Cocojano. Ce mois ci, le sort m'a attribué le blog de Sécotine " Sécotine fait sa maligne " et c'est Claude " La Cigogne Toquée " qui devait...

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Tags: ASIE

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24 février 2013

Croquants aux amandes et à l'orange

(suite de la Ronde InterBlogs...) Sécotine voulait les tester avec des amandes, je l'ai fait pour elle :)) (Bon en vrai, je n'avais plus assez de noix et j'avais vraiment envie de les gouter ces croquants, qu'on appelle aussi "casse-dents" ou "croquets",...

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22 février 2013

blanquette de saumon

Un plat savoureux et vite fait que nous avons tous apprécié... Merci à Mary de Pique Assiette pour l'inspiration et la déco Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 3 beaux pavés de saumon, coupés en cubes sans la peau 4 oignons nouveaux émincés (ou 2 échalottes)...

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Tags: poisson

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18 février 2013

Boeuf au Saté

Un bon plat Asiatique mitonné que j'ai trouvé chez LOULOU . J'y ai juste ajouté un piment langue d'oiseau pour relever un peu le tout et 1 pincée de sucre pour contrebalancer le coté salé du Nuoc Mam. Délicieux avec le saté et encore plus le lendemain...

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Tags: ASIE

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12 février 2013

Les Merveilles (ou Beignets de Carnaval)

Flute, j'avais totalement oublié que c'était Mardi Gras aujourd'hui, heureusement qu'il y a eu une animation à mon Restaurant d'Entreprise qui m'y a fait repensé ! Donc à peine rentrée du travail, j'ai fait rapidement des Merveilles. J'ai refait avec...

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12 février 2013

Mug Brownie

Une envie subite et irrepressssssible d'un petit dessert chocolaté, là tout de suite ? j'ai ce qu'il vous faut, en 4 ou 5 mn top chrono, cuisson comprise au micro-ondes : le M ug Brownie ! C'est le cousin du "chocolate mug cake" (qu'on voit partout sur...

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Tags: chocolat

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9 février 2013

soupe Soba et Pak Choï

BONNE ANNEE DU SERPENT Xin nian hao fú lù shòu Pour démarrer ce nouvel An Asiatique, voici une petite soupe légère, gouteuse et bien réconfortante, qui nous a servi de repas l'autre soir.... Je note bien vite ce que j'ai mis dedans pour ne pas oublier...

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Tags: ASIE

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7 février 2013

un petit concours....

Pour fêter les 1 an de son blog, A la table de maman dine organise un sympathique concours, du 1er au 28 février (et pas de recette à faire, c'est reposant, lol !!). je vous invite à aller voir de quoi il retourne sur son blog, en cliquant sur la photo....

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5 février 2013

Mes recettes préférées de 2012 (récapitulatif)

J'ai vu ce récapitulatif sur d'autres blogs et j'ai trouvé amusant de faire de même. Par contre, dur, dur de faire un choix, alors parfois j'ai mis plusieurs recettes préférées par mois (^-^) (clic sur image pour avoir la recette) JANVIER 2012 - Lohikeitto...

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2 février 2013

Gelée de cidre brut

Si vous aimez le cidre vous apprécierez cette gelée qui ressemble à de l'or en pot. C'est excellent sur les crêpes, dans les pommes au four ou encore pour faire briller votre tarte aux pommes et de plus c'est super facile à faire ! ! pour 2 à 3 pots moyens,...

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Tags: pom poire