Oranges et Epices

750 grammes

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29 août 2012

Coronation Chicken

Coronation Chicken

Voici une recette typiquement British, créée et servie aux invités pour le couronnement en 1953 de la Reine Elisabeth II, par Constance Spry et Rosemary Hume, chefs de l'Ecole de cuisine de Londres, (d'où le nom in french : "poulet du couronnement")....

Posté par dame ipanama à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 août 2012

Sauce au Chocolat (qui reste fluide même froide)

Sauce au Chocolat (qui reste fluide même froide)

Elle est gourmande ! et vous servira à napper vos entremets, glaces, gateaux, crêpes, etc... Vous pourrez l'agrémenter aussi, d'un parfum supplémentaire à votre gout : vanille, zestes d'orange ou pincée de cristaux d'huile essentielle (Menthe ou Agrumes...

Posté par dame ipanama à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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25 août 2012

Cheese Cake Glacé

Cheese Cake Glacé

Hello ! La semaine ayant été très chaude, j'ai fait de la cuisine toute simple avec quelques grillades ou des salades composées le soir pour le diner. Par contre, j'ai quand même préparé un cheese-cake glacé, fabuleux dessert qui fera sensation en fin...

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16 août 2012

mini saucisses sèches (rapides à faire)

mini saucisses sèches (rapides à faire)

Voici une petite fantaisie pour l'apéritif, que j'ai déjà testé plusieurs fois pour m'amuser. Le gout est bon (bien qu'on ne retrouve pas totalement le gout de la saucisse séche car les chipos sont natures) et vous pourrez toujours avoir le plaisir d'épater...

Posté par dame ipanama à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2012

Tajine du Maroc au poulet, citron confit et olives

Tajine du Maroc au poulet, citron confit et olives

Un incontournable délice du Maroc ! J'espère que les puristes ne m'en voudront pas, car j'ai cuisiné à ma façon, mais pour compenser j'avais fait 1 semaine auparavant mes propres citrons confits (en version rapide au micro-ondes, recette qui est parfaite...

Posté par dame ipanama à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Afrique Orient

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5 août 2012

Salade de Carottes à l'Orientale

Salade de Carottes à l'Orientale

ICI RADIO LONDRES ..... LES CAROTTES SONT CUITES ..... JE REPETE.... LES CAROTTES SONT CUITES.... Une manière différente de manger les carottes cuites l'été.... surtout que là, on les déguste tièdes ou froides et bien épicées ! Avec une petite grillade...

Posté par dame ipanama à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Afrique Orient

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