Avec une organisation très simple si vous avez des invités à l'improviste, ces chips de plantain vous régaleront à l'apéritif ! C'est un collègue de travail Camerounais qui m'en a donné la recette après m'en avoir fait gouter. Elles se garderont au moins...

Parce que j'adore leur légèreté, je fais de temps en temps des rouleaux de printemps, spécialité du Vietnam. Ils sont frais, délicieux et pas longs à préparer, grace à cette astuce 🤗 : je mélange auparavant légumes et herbes pour gagner du temps sur le...