poisson - Oranges et Epices

750 grammes

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poisson

23 septembre 2010

Filets de poisson, sauce à l'oseille

Filets de poisson, sauce à l'oseille

Très bon et facile à faire..... A décliner avec des filets de poisson blanc, des filets de saumon ou des pavés (et peut être compter plus de temps de cuisson pour des pavés suivant l'épaisseur... à voir). Mettre les filets de poisson crus dans un plat...

Posté par dame ipanama à 00:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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22 septembre 2010

Accras de Morue Antillais

Accras de Morue Antillais

Voici mes accras, à servir avec quelques morceaux de citrons verts et un bon petit planteur au rhum. N'oubliez surtout pas le piment antillais, sinon le gout ne serait plus local, mais méfiez vous, ne le touchez pas avec les doigts ! (c'est tout petit...

Posté par dame ipanama à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morue, poisson

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22 septembre 2010

Tartiflette de Noirmoutier au saumon fumé

Tartiflette de Noirmoutier au saumon fumé

Si vous avez du saumon fumé à finir, faites ce plat, vous ne le regretterez pas. Il est succulent si on aime l'association saumon-patates. D'ailleurs mon mari qui n'aime pas beaucoup le saumon fumé cuit, en reprend à chaque fois que je le fais.. C'est...

Posté par dame ipanama à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: p de terre, poisson

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22 septembre 2010

Tarte au Thon

Qui a fait notre repas le midi avec une laitue croquante.... Ma recette : j'ai pris une pate feuilletée que j'ai étalée dans un moule à tarte, beurré. Par dessus j'ai parsemé grossièrement 1 boite de thon à l'huile (bien égouttée) de taille moyenne, quelques...

Posté par dame ipanama à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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