Oranges et Epices

750 grammes

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11 octobre 2011

Smyrne nefta à l'aubergine

Smyrne nefta à l'aubergine

Pour un peu de dépaysement, je vous invite aujourd'hui en Turquie avec la recette de Michèle, du blog " Astuces et Recettes de cuisine ". Ce sont des petites boulettes de boeuf, auxquelles l'aubergine apporte beaucoup de moelleux....Riche idée ! Pour...

Posté par dame ipanama à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Afrique Orient

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29 octobre 2010

Stifado, ragout de boeuf Grec

Stifado, ragout de boeuf Grec

Voici une recette Grecque pleine de gout que je fais parfois. Ce délicieux Stifado a un caractère unique grâce à toutes les épices qu'il contient. Je le fais à la cocotte minute au Cookeo maintenant, ça diminue bien le temps de cuisson (sinon comptez...

Posté par dame ipanama à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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