Oranges et Epices

9 août 2011

tarte moelleuse speculoos-banane et son caramel de banane

Une tarte extra !.... mix de recette entre la tarte moelleuse speculoos-banane de " l a Taverne de Ginia " et par dessus un caramel de banane extra fondant, recette d 'Eryn Folle Cuisine .. Un mélange détonnant et avec un délicieux gout de banane et de...

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Tags: banane

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8 juillet 2011

Flan pâtissier d'Ipanama "meilleur qu'à la boulangerie"

Je fais assez souvent ce flan, car on l'apprécie en toutes saisons. C'est un de mes "must", car cette recette a été goutée et appréciée depuis une trentaine d'année par beaucoup de cuisinières sur le "forum Cuisine" du site Aufeminin.com (sans faire de...

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13 mai 2011

Tarte aux pommes patissière (au lait concentré sucré)

Une recette du blog gourmand Mirliton que je voulais essayer depuis un petit moment. J'avais apporté cette tarte chez des amis et elle est partie en un clin d'oeil ! tout le monde en a repris... Avec sa crème de fond à base de lait concentré sucré, elle...

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Tags: lait concent.sucré, pom poire

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27 mars 2011

Tarte aux myrtilles à la crème d'amandes

Une bonne tarte aux myrtilles pour finir le repas ! en plus, c'est plein de vitamines et c'est bon pour la vue les myrtilles 🤓 il vous faut : 1 pate sablée maison (recette plus bas) 1 sachet 450 gr de myrtilles sauvages surgelées (prises chez Picard)...

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6 janvier 2011

Galette des Rois de mon papa

Mon père était très fier de sa recette de galette des rois. Tous les ans il en faisait profiter la famille, les voisins, et il gloussait lorsqu'il avait appris que j'avais mis, il y a fort longtemps, sa recette sur un forum cuisine (Aufeminin.com) et...

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Tags: amande

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22 décembre 2010

Tarte aux Pommes fine

en 2 temps, 3 mouvements..... Etaler une pate feuilletée (pur beurre) sur une tôle pour four en laissant un papier sulfurisé. Poser des tranches de pommes assez fines partout, saupoudrer de sucre en poudre au gout et cuire au four 190°C pendant environ...

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24 septembre 2010

Tarte à la mousse coco

U n délice gourmand avec sa couche chocolatée surmontée d'une mousse aérienne au coco. J'ai vu cette recette dans le blog de Mimine (clic) qui l'avait piochée sur le site Nestlé Dessert (allez voir son blog, elle fait de magnifiques photos des étapes...

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Tags: chocolat, coco

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23 septembre 2010

Tarte aux Poires à la Frangipane

Un classique, mais c'est une tarte tellement délicieuse ! et qu'on peut aussi faire avec d'autres fruits, pourquoi pas, comme des mirabelles, myrtilles ou pommes, ou mirabelles poelées auparavant.. Les proportions vous donneront une belle tarte bien épaisse...

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Tags: amande, pom poire

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23 septembre 2010

La Tarte au Crunch

Miam ! voici une recette bonne pour les amateurs de chocolat Crunch ! ! Ingrédients: - 1 pâte sablée - 3 oeufs moyens - 4 belles c. à soupe bombées de crème fraiche - 50 gr de sucre en poudre - 1/2 c. à café de vanille liquide - 2 belles poires mures...

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Tags: chocolat, pom poire

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22 septembre 2010

Tarte Paradis

Une autre tarte originale..... . Répartir 125 gr de noix de coco rapée sur un fond de pate brisée ou sablée. . Recouvrir de 8 tranches d'ananas. . Fouetter 3 oeufs avec 150 gr de crème fraîche et 50 à 80 gr de sucre en poudre de canne.+ 1 chouia de rhum...

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Tags: coco