Oranges et Epices

750 grammes

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21 novembre 2010

Sauce Vierge pour poissons

Sauce Vierge pour poissons

Une petite sauce qui n'a l'air de rien mais qui est fantastique sur un filet de poisson vapeur, grillé ou des crustacés comme crevettes, gambas ou langouste. Je l'imagine déjà l'été sur un poisson au barbecue... C'est un pied de nez à l'hiver et o n la...

Posté par dame ipanama à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2010

Glaçage Américain

On tartine le dessus des gros gateaux avec ce glaçage en Amérique Par exemple : le carrot cake ou le gateau Alaska Mélanger au fouet électrique puis étaler sur le gateau (de taille moyenne): 25 gr de beurre à température ambiante 75 gr de sucre glace...

Posté par dame ipanama à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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