Oranges et Epices

31 mars 2013

Pommes farcies à la crème d'amandes et chocolat (Ronde interblog)

Et pour finir, ce dessert de la Ronde n°36 (où je dois piocher sur le blog " Cuisine d'ici et d'ailleurs "), que j'avais justement repéré et noté lors de la Ronde précédente, c'était donc l'occasion de le faire (même si la recette a transité par Chilubru...

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Tags: pom poire

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20 mars 2013

Fraises Romanov (ou fraises Romanoff)

Une petite recette ultra rapide pour l'arrivée du printemps et des premières fraises ... Ingrédients pour 2 coupes : - de bonnes fraises si possible (parce que les fraises espagnoles du début du printemps ont vraiment un gout de navet) - le jus d'une...

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30 octobre 2012

riz au lait, cannelle et potiron confit

Ayant un gros morceau de potiron à finir, j'en ai mis une moitié dans une soupe bien revigorante et pour l'autre moitié, je me suis inspirée des 2 recettes vues ICI et LA de riz au lait au potiron confit, (à l'origine avec pate de Speculoos ou Speculoos),...

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6 mai 2012

Gulab Jamun ou Boules aux amandes (dessert indien)

In extremis, je participe au concours sympa lancé par CLEMENCE , où l'on doit présenter une recette de l'Inde (jusqu'au 7 mai afin de gagner des produits indiens de la marque Pataks). Voici donc un dessert indien assez populaire (on le trouve même là...

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Tags: amande, INDE

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29 avril 2012

Flanby maison....

Chic ! ! ! Voici le retour de la Ronde des Blogs n°27 avec les créatrices, Sorcilili et MelleBanane et leurs récentes adjointes Cojocano, Art Gourmand et Marion Comme chaque mois, on pioche sur un blog suivant une liste établie par tirage au sort..........

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26 février 2012

Flan au yaourt

Pour le dessert, toujours chez JOSETTE, j'ai choisi ce flan qui m'intriguait un peu... les crèmes renversées je connaissais, mais pas à base de yaourt.... C'était bon et fondant, mais je pense que mes yaourts "maison" étaient un peu trop épais pour cette...

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12 février 2012

Panna cotta aux fleurs de sureau et framboises

Bientôt la SAINT VALENTIN, alors pour finir en beauté cette soirée je vous propose un petit dessert tout léger et très simple, à savourer dans la même assiette en se regardant dans les yeux ^^..... une panna cotta, doucement parfumée aux fleurs de sureau...

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Tags: framboise

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30 octobre 2011

Gateau de semoule amandes et oranges - Ronde des Blogs (suite)

J'ai donc aussi essayé le Gateau de semoule aux amandes et oranges, que Jeanne-Sophie déguste parfois au petit déjeuner et qui que nous avons bien apprécié, quoique je ne pense pas remettre du jus d'orange la prochaine fois, il apporte un peu trop d'acidité...

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28 octobre 2011

Bonbons banane de la Réunion

Voici une p'tite recette réunionnaise pour utiliser vos bananes mures. Les enfants aimeront ces bonbons banane pour le gouter (vous pourrez aussi les servir pour finir un repas asiatique ou créole par exemple, accompagnés une salade de fruits exotiques....)....

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Tags: banane

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30 septembre 2011

Crème de mangue au lait de coco

Heureusement que Mary du blog Pique Assiette a réédité cet été cette recette que je n'avais pas vue, ça aurait été vraiment dommage de passer à coté d'une petite crème si bonne et si parfumée, que j'ai faite déjà 2 fois Et si je vous dit que c'est fait...

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Tags: ASIE