Oranges et Epices

750 grammes

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22 septembre 2010

Accras de Morue Antillais

Accras de Morue Antillais

Voici mes accras, à servir avec quelques morceaux de citrons verts et un bon petit planteur au rhum. N'oubliez surtout pas le piment antillais, sinon le gout ne serait plus local, mais méfiez vous, ne le touchez pas avec les doigts ! (c'est tout petit...

Posté par dame ipanama à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morue, poisson

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22 septembre 2010

Pain apéro à la Fourme d'Ambert

Pain apéro à la Fourme d'Ambert

Vu sur l'émission "Un diner presque parfait" M6. - Voici la recette de Fernande de Lyon En fait j'ai acheté de la pâte à fougasse au supermarché (Croustipate), d'ailleurs j'ai du en couper un peu car le rectangle proposé était un peu long pour la plaque...

Posté par dame ipanama à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2010

Dip d'avocat et légumes croquants

Encore un apéro/entrée tout simple entre amis.... Mixer : la chair de 2 avocats 3 c. à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail 100 gr de fromage blanc environ (type Fjord ou yaourt Grec ou crème liquide à 15%) 1 belle pincée de coriandre moulu 1/2 c. à...

Posté par dame ipanama à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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