Lassi à la banane

 Ce lassi, originaire d'Inde 🇮🇳se boit avec plaisir l'été, tant pour son onctuosité que pour sa fraicheur.

Cette boisson traditionnelle aide à finir les fruits mûrs qui trainent et pour changer, vous pouvez remplacer la banane par 1 petite mangue ou 2 nectarines.

Ingrédients pour 3 verres :

• 1 banane bien mure 🍌 
• 1 yaourt 🍶 nature (ça marche aussi avec 1 fromage blanc ou 1 skyr)
• 1 grand verre de lait bien froid 🥛(végétal ou animal)
• 2 à 3 c à café de sucre en poudre (suivant votre gout)
• quelques gouttes de vanille liquide ou d'arôme de rose 🌹
• 2 pincées de cardamome en poudre

Mettez dans un blender (ou à l'aide d'un pied mixeur plongeant et d'un grand bocal) tous les ingrédients et mixer quelques secondes pour obtenir un mélange velouté et mousseux.

Versez dans les verres et servez bien frais !

Comments

[Chris]

Belle découverte !