Riz Pilaf ( au Cookeo )

 Vraiment simple à faire au Cookeo, ce riz pilaf n'est absolument pas collant....... il est juste parfait !

pour 4 à 5 personnes :

• 300 gr de riz Basmati
• 500 gr d'eau
• 1 bouillon cube au poulet 
• 1 oignon coupé en petits cubes
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 c. à soupe de persillade/fines herbes sèches 
• 2 pincées de thym, 2 feuilles de laurier
• sel, poivre, beurre ou huile d'olive
• Facultatif : 1 sachet de Spigol pour un riz d'une belle couleur safranée

Dans le Cookeo en mode "dorer", faire dorer l'oignon avec un peu de beurre ou huile (sans attendre la fin du préchauffage). 

Ajouter ensuite le riz et le laisser blanchir 1 mn en remuant.

Verser le reste des ingrédients, salez et poivrez au gout, bien mélanger et lancer la cuisson "sous pression" : 9 minutes (10 mn si vous l'aimez très fondant).

En fin de cuisson, laissez le riz couvercle fermé pendant encore 2/3 mn, pour qu'il finisse de gonfler.