Glace à la crème anglaise légère (Ronde des blogs)

30 septembre 2012

Glace à la crème anglaise légère (Ronde des blogs)

Toujours chez Cuisine Ophelie - Maigrir tout simplement dans le cadre de la 30ème Ronde des blogs, voici la recette du dessert, une glace ultra rapide à faire et légère en même temps, puisqu'elle n'apporte que 90 calories pour 100 grammes.

J'ai retrouvé le bon gout des glaces vanille de mon enfance !

INGRÉDIENTS

1 brique de 50 cl de crème anglaise de bonne marque (j'ai acheté de la Bridélice)

INSTRUCTIONS
Versez tout simplement, pendant que les pales tournent, votre crème anglaise dans votre machine à glace sans rien ajouter de plus.

Laissez votre appareil fonctionner selon le mode d'emploi, soit environ 20 à 30 mn de turbinage.

Faites des boules et dégustez.

Ici je l'ai servie sur un crumble aux pommes de mon jardin qui tombent de partout en ce moment.

NOTA 1 : On aperçoit quelques petits grains noirs car j'ai ajouté l'intérieur d'1/2 gousse de vanille (celles que je garde dans ma boite avec du sucre de canne).

NOTA 2 : cette glace durcit après quelques jours au congélateur, mais retrouvera sa souplesse si vous la sortez un peu avant de la servir, mais le meilleur est encore de la servir après turbinage...