Pilons de poulet grillés chutney

Un petit peu de la magie de l'Inde dans cette recette....... Excellent et vite fait !

Ingrédients pour 4 personnes :

• 8 pilons de poulet ou 8 petits hauts de cuisse (retirer la peau)
• 2 c.à soupe d'oignon mixé (soit 1 oignon moyen)
• 2 c.à soupe de chutney à la mangue (du supermarché en petit pot de verre rayon exotique)
• 2 c.à soupe de concentré de tomates
• 2 c. à soupe de sauce worcesterhire
• 2 c.à soupe d'huile tournesol
• sel, poivre

Préparation :

- Mélanger dans un bol les oignons mixés, le chutney, le concentré de tomates, la worcesterhire sauce et l'huile + sel et poivre.

- Inciser la chair des pilons à plusieurs endroits avec la pointe d'un couteau (pas trop profondément quand même).

- Placer les pilons dans un plat à four, enduisez les d'un peu de sauce et mettez le reste dans le plat.

- Faites cuire doucement à 150C pendant 1 h.

- Retournez les pilons à mi-cuisson et ajouter un peu d'eau si la sauce vous semble trop caraméliser.

Je les sers avec des épis de maïs réchauffés 5/6 mn au micro ondes (je les prends sous vide au rayon salade du supermarché).