Petits soufflés au Nutella (ou autre pate chocolatée)

Recette (de S. Dudemaine sur Telematin) donnée par ma collègue de boulot, que j'ai aussitôt testée, c'est pas mal du tout

En plus c'est hyper simple à faire et il faut 2 ingrédients !!

Pour 5 ramequins :
- 4 oeufs
- 220 gr de nutella

Mettre dans un saladier le Nutella et le faire ramollir et tiédir 30 secondes au micro ondes.

Y ajouter les 4 jaunes d'oeufs.

Battre en neige molle (important sinon les soufflés dont les blancs sont trop fermes retombent d'autant plus) les 4 blancs d'oeufs et les incorporer en 2 fois au nutella.

Verser cette pate mousseuse dans les petits ramequins beurrés et cuire exactement 9 mn à four 200C.

On les sert tièdes (sans les démouler) avec une boule de glace au milieu (vanille ou sorbet coco par exemple). Ils doivent rester encore un peu liquides et mousseux au milieu.

Voila, régalez vous !!!
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MES MODIFS : moi j'ai mis 3 oeufs pour 180 gr de Nutella, ça m'a donné 4 ramequins remplis jusqu'en haut.

PROCHAINS ESSAIS : ajouter une cuillère de cacao pur en plus, pour réhausser le gout