Oranges et Epices

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23 septembre 2013

Concours chez Nicole Passions : Le citron dans tous ses états

Concours chez Nicole Passions : Le citron dans tous ses états

Nicole , du joli blog Nicole Passions , m'a demandé l'autre jour de faire partie du Jury pour son concours " Le citron dans tous ses états " Je suis très flattée qu'elle ait pensé à moi et j'espère être un bon juge (sévère, mais juste, lol, lol....)....

Posté par dame ipanama à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2013

Le Poulet Yassa du Sénégal

Le Poulet Yassa du Sénégal

Une délicieuse recette sénégalaise pleine de saveurs : l e poulet YASSA . Chaque famille a sa manière de le préparer : certains ne mettent pas de moutarde, d'autres ajoutent des olives vertes, davantage de citrons verts ou du curcuma, l'essentiel étant...

Posté par dame ipanama à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Afrique Orient, poulet

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22 septembre 2013

Tendrons de veau à l’estragon

Tendrons de veau à l’estragon

L'autre jour, comme l'automne était à nos portes, j'ai eu envie d'un petit plat mijoté et j'avais en tête depuis quelques temps cette recette de Natly du blog " Une cuisine pour Voozenoo "... J'ai bien fait de la faire, Je m'en délecte encore rien que...

Posté par dame ipanama à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2013

Boulettes de Picoulat (Boles de Picolat)

Boulettes de Picoulat (Boles de Picolat)

Vieille et délicieuse recette des Pyrénées Orientales ! Le mot "picolat" venant du verbe "picolar" signifiant hacher en catalan. Ce plat se congélant bien, n''hésitez pas à en faire plus 😀 Pour les boulettes (6 personnes) : 600 gr de chair à saucisses...

Posté par dame ipanama à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2013

Pate minute brisée : salée (recette Tupperware)

Voici la version salée de la pate brisée Tupperware rapide : elle est bonne et très rapide à faire pour vos quiches et tartes... Pour un moule à tarte de 28/29 cm 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique (rase) 5 cl d'huile (olive ou neutre)...

Posté par dame ipanama à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2013

La pâte à tarte légère

La pâte à tarte légère

Pour 2 moules à tarte individuels ou 1 petit moule à tarte d'environ 18 cm (si vous utilisez un moule plus grand, augmentez les proportions) : 90 g de farine 70 g de fromage blanc à 20% (ou 40% au choix) 2 à 3 c. à café d'huile d'olive 1 c à café rase...

Posté par dame ipanama à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2013

Gateau express au chocolat - coco (au micro-ondes)

Gateau express au chocolat - coco (au micro-ondes)

En cette période de rentrée tout le monde est pressé, alors un cake en 5 minutes pour le gouter des enfants ça vous dit ? Voilà un gateau qui va vous réconcilier avec les gateaux au micro-ondes si, comme moi, vous n'aimez pas les gateaux qui ressemblent...

Posté par dame ipanama à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat, coco

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7 septembre 2013

la confiture de mures à l'ancienne (et version sans pépins)

la confiture de mures à l'ancienne (et version sans pépins)

Je suis tombée sur ce poême, avec des jeux de mots remarquables et qui parle justement de rentrée scolaire et de mûres.... J'espère que DAVIDSUDEST ne m'en voudra pas de le lui emprunter pour vous le faire lire... Ecole buissonnière entre quatre mûres...

Posté par dame ipanama à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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