Recette trouvée sur mon encyclopédie "la cuisine moderne". Cette brioche est délicieusement moelleuse, toute légère et mousseuse. Servie avec une compote tiède de pommes du jardin vanillée, ça mérite le détour, comme dirait l'autre.. Recette : Délayer...

Dommage ma machine à rendu l'âme, mais avant je faisais cette recette avec .... Mettre à macérer : - 3 c. à soupe de Cointreau ou Grand Marnier ou liqueur Mandarine impériale - 60 gr de raisins secs (rincés à l'eau chaude et bien égouttés) - 60 gr de...