Salade Grecque aux pois chiches, féta, tomates et poivrons

Une petite salade d'été, complète à elle seule ou pour accompagner un barbecue....

Voici de quoi elle était composée, et faites selon votre bon plaisir pour les proportions.

• Pour 4 personnes (environ) :

  400 g de pois chiches en conserve égouttés (sans la peau si vous êtes courageux !)
• 1/2 poivron rouge en mini cubes
• 1/2 poivron jaune en lamelles fines
• 100 g de feta en petits cubes
• 1 oignon rouge en lamelles fines
• 1 morceau de concombre avec la peau, émincé
• 1 tomate longue en lamelles
• 1 poignée de menthe hachée
• 1 poignée de persil plat haché
• 1 c. à café d'origan sec ou 2 c. à soupe de marjolaine ou origan frais haché
  

CITRONETTE : 1 gousse d'ail pilée, poivre, jus de citron, huile d'olive, moutarde, sel, poivre

Mélanger les ingrédients et arroser de la citronette.

Remuez bien et laisser au frais en attendant le repas....

   

Comments

[nat alie]

j ai fais cette salade colorée en plat unique pour le soir.un vrai régal!!!!je vais renouveler l expérience très bientôt.

[Carmencita]

Une délicieuse salade comme j'aime !!!!

[MamanDine]

Je craque pour cette salade :) Miam la prochaine fois je teste Bisous

[Ciorane]

Plein de couleurs, plein de saveurs différentes, c'est vraiment le type de salade que j'adore. Et puis, les pois chiches, c'est tellement bon.

[Loulou]

oh la jolie salade colorée !! j'aime beaucoup !!

bisous

[Christelle]

Hummm ça me plaît beaucoup, en plus j'adore le pois chiche !! Belle journée Bisous

[lolo]

une très jolie salade qui ouvre l'appétit ! bonne journée !

[DOUDOUTE]

un vrai délice, j'aime beaucoup les ingrédients :)

[noviceencuisine]

quelle assiette colorée, ca me tente fortement ^^

une belle idée!