Oranges et Epices

29 mai 2011

gateau banane-coeur de nutella

Pour la 2ème fois, je participe à la 17ème ronde Interblog, organisée par Melle Banane, Sorcilili et Minniestephie (merci à elles). J'aime beaucoup l'idée de découvrir de nouveaux blogs et recettes ! C'est Stéphanie du blog " Petite cuisinière aux fourneaux...

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Tags: chocolat

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27 mai 2011

Arlecchini, biscuits italiens

De bons et adorables petits biscuits italiens, aperçus sur plusieurs blogs et dont l'auteur est Camille de "Cakes in the City" ils m'ont tout de suite fait de l'oeil avec leurs petits fruits confits de toutes les couleurs.... Parfaits avec un bon thé...

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27 mai 2011

artichauts à la mijoteuse

Après les asperges , j'ai voulu tester les artichauts à la mijoteuse Mijot'cook (en bonne bretonne, je les adore, même si je ne les mange pas comme ma mémé avait l'habitude de le faire : avec du pain et du beurre salé !) Par contre, on ne peut pas dire...

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25 mai 2011

mes nouvelles épices...

Mon gentil fils m'a acheté pour mon anniversaire des épices car il sait que j'adore ça.. J'ai été gatée.... Je vous fais partager ces produits assez insolites, au cas où vous ne connaitriez pas. Il y avait : - du paprika fumé (mmm..... ça sent vraiment...

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25 mai 2011

Salade au chou chinois et pate de curry thaï

Voici une petite salade pour accompagner vos viandes grillées d'été ou pour un repas complet en y ajoutant par exemple des blancs de poulets émincés cuits. Vous pouvez changer des ingrédients, ici je l'ai faite avec ce que j'avais dans ma cuisine. La...

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Tags: Chou, ASIE

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23 mai 2011

bouchées au chocolat et biscuits Bastogne

J'avais vu ces petites bouchées sur le blog de Joelle alors quand j'ai (enfin) réussi à trouver des biscuits Bastogne, j'ai pu en apporter chez des amis. Elles ont eu du succès ! pour la recette et les étapes en photo je vous renvoie ICI . C'est archi...

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23 mai 2011

les pates de curry maison : pate de curry ROUGE

Après vous avoir donné la recette de la pate de curry JAUNE , puis la VERTE , voici une dernière pate de curry la plus forte, la ROUGE. Un grand classique de la cuisine Thaï pour le curry de boeuf ou d'agneau. Bien parfumée, il en existe autant de versions...

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Tags: ASIE, INDE

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20 mai 2011

Les calamars à l'armoricaine

Encore un essai gagnant pour ma Mijot'cook/mijoteuse (*) Vraiment, je ne regrette pas de l'avoir achetée! Parions que vous n'aurez jamais mangé de calamars aussi fondants en bouche... On aurait dit du beurre ! Par contre j'ai rencontré un problème au...

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Tags: mijot'cook

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17 mai 2011

oeufs cocotte au fromage de chèvre et jambon de Doudoute

Une recette de Doudoute , du blog "Délectation culinaire", rapide et très bonne pour le soir, avec le Boursin "chèvre romarin" qui apporte sa petite touche campagne. Voici avec mes petites modifs entre parenthèses : pour 1 mini cocotte individuelle :...

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16 mai 2011

galettes de courgettes à la mozzarella

Ai-je déjà dit que, comme les enfants, j'adore les galettes de légumes ? Je me demandais comment servir la seule et unique courgette qui restait dans mon bac à légumes et l'heure du diner approchant j'ai improvisé, pour accompagner un reste de viande....

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Tags: courgette